⭐️定番煮込みとろ〜りハンバーグ⭐️ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを小さじ1熱して玉ねぎを炒め冷ましておく♪
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2
ボウルに合い挽き肉と塩・コショウ・ナツメグを入れ粘りが出るまで混ぜる。1と＊の調味料を加えて手早く混ぜる♪
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3
2を6等分にして手のひらに叩きつけながら空気を抜き、オリーブオイル(適量)を付け楕円形に整える♪
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4
フライパンにオリーブオイルを大さじ1熱し中火で両面に焼き色をつけ取り出しておく♪(6個焼く)
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5
玉ねぎとしいたけをせん切りにする。フライパンにバターを溶かし玉ねぎがしんなりするまで炒め、しいたけも加えて炒める♪
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6
5に水と○の調味料を入れて弱火で2分ほど煮る♪
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7
６個のハンバーグを6に入れ蓋をして弱火で10分煮込む。
裏返しで10分煮込む♪
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8
お皿に盛り、茹でたブロッコリーとミニトマトを添えたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
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