シンプル酢豚！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚肉、野菜を一口大に切ってお く。
●の調味料は、入れ物に入れ混ぜ合わせる。 - 2 人参は切ったら柔らかくなるまで茹で、水気を切っておく。
- 3 切った豚肉に塩コショウをかけ下味をつける。
- 4 下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 5 全体がきつね色になり肉に火が通ったら、上げ油を切っておく。
- 6 フライパンに油を敷き玉ねぎ、ピーマン、しいたけの順に炒める。
- 7 ある程度火が通ったら人参、揚げた豚肉も加え更に炒め一旦火を止める。
- 8 混ぜ合わせた●の調味料を、かき混ぜながら回しかける。
- 9 再び火をつけとろみが出るまで混ぜながら炒め完成です。
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