りんごジャムの自家製粒マスタード 手作り調味料 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
ふわふわミーちゃん
りんごジャムとりんご酢を使って簡単にマイルドな自家製粒マスタードが作れます。ホットドッグ、お肉料理に良く合います。冷蔵庫にあると便利な調味料です。
材料（１人以上人分）
- 粒マスタードの種(マスタードシード) 大さじ３
- りんご酢 大さじ３程度
- りんごジャム 大さじ３～お好みで。
- 天日塩 少々
作り方
- 1 下準備として、マスタードの種をりんご酢に１時間～１晩漬けておきます。
- 2 すり鉢やフードプロセッサーでりんご酢に漬けておいたマスタードの種をすりつぶします。
- 3 りんごジャムと天日塩を加えます。
-
4
できあがりです。
容器に入れて、冷蔵庫に入れておきます。
お肉料理に良く合います。ホットドッグ、お肉料理の隠し味に。
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