ご飯でぜんざい！おしるこもどき。圧力鍋で簡単。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆は、たっぷりの水に浸して、一晩置きます。
2. 2 小豆を浸けておいた水ごと圧力鍋に移し、圧力鍋で圧力がかかってから弱火で30分炊きます。
3. 3 火を止めて、自然に圧力鍋の圧力が抜けるのを待ちます。
4. 4 お砂糖を加えて温めます。水分がほしければ少し水を加えて中火で加熱します。
5. 5 最後にお塩をひとつまみ加えて甘さの味見をします。

   

6. 6 出来たぜんざいを器に盛り付けます。

   

7. 7 お餅や白玉の代わりにご飯を盛り付けます。
   出来上がりです。