オムライスの中身!チキンライス♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ピーマンを粗みじん切りにする。鶏肉も小さく切っておく。トマトは湯引きしてから、皮をむき粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れ、鶏肉を炒める。
- 3 鶏肉に火が通ったら玉ねぎ、人参、ピーマン、コーンを加え更に炒める。
- 4 人参が柔らかくなったらトマト、塩コショウ、コンソメを加え水っぽさがなくなるまで炒める。
- 5 炒めたら火を止めケチャップを加え全体に絡ませる。
- 6 ケチャップが混ざったらご飯を加え更に混ぜ完成です。
きっかけ
白いご飯だと子供はなかなか食べませんがチキンライスにすると喜んで食べてくれます!
おいしくなるコツ
トマトはホイールのものよりフレッシュを使うことで美味しく仕上がります。 ケチャップは先に具と混ぜ合わせることで全体に具の味もして美味しいです。 ※コーンはお好みで入れてください、入れなくてもokです。
- レシピID:1660010235
- 公開日:2019/01/11
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
momotarou12342019/02/04 14:06美味しかったです。ご馳走様でした(^^)