カロリー控えめ・ほくほく・ほっとく・さつまいも レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
てのみん
砂糖もバターも使わないカロリー控えめおやつ。低温でじっくり時間をかけて焼くとさつまいも本来の甘みが出て…ごま塩が更にその甘みを引きたてます。
材料（４人分）
- さつまいも 大２本
- 油 小さじ１
- ごま塩 小さじ１
作り方
-
1
さつまいもは、よく洗って食べやすい大きさに切ります。
-
2
フライパンに薄く油をひいて、さつまいもを焼きます。初めは中火で。焼き色を付けると美味しそうに見えます。
-
3
蓋をして低温で約３０分程、ほっておきます。低温で時間をかけて焼くと、さつまいも本来の甘みが引き出せます。
-
4
焼けたさつまいもに、ごま塩をパラパラと振りかけます。かけ過ぎると塩辛くなるので、さつまいもの甘みが引き立つ程度に。
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