油あげが美味しい!餅巾着と大根、にんじんの煮物 レシピ・作り方

油あげが美味しい!餅巾着と大根、にんじんの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
maggieまぎー
maggieまぎー
おでんでよくみる餅巾着を主役にした煮物です。油あげの味が野菜やお餅にしみて美味しいです。お餅の消費にもオススメ!

材料(4人分)

  • 油あげ 2枚
  • 切り餅 2個
  • 大根 1/4本
  • にんじん 1本
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 3カップ

作り方

  1. 1 切り餅を二等分にし、油あげを二等分にします。油あげを袋のようにし、お餅を入れます。切り口をつまようじで止めます。
  2. 2 大根、にんじんを一口大に切ります。
  3. 3 お鍋に水を入れて、大根、にんじんを煮込みます。火が通ってきたら、餅巾着を入れて、顆粒だし、醤油を加えて餅が柔らかくなるまで煮込めば完成です!

きっかけ

美味しい油あげを買ったので、餅巾着を主役に煮物を作りました。油あげの味が野菜とお鍋にしみて美味しいです。薄めの味付けなので、濃いめが好きな方は醤油を加えて下さい。

  • レシピID:1660007918
  • 公開日:2016/01/06
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カテゴリ
お餅大根の煮物
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2016/01/17 12:14
    油あげが美味しい!餅巾着と大根、にんじんの煮物
    お弁当のおかずに作りました(o^^o)
    とても美味しかったです!

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