ベーコンとこんにゃくの柚子ピリっと レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ベーコンは厚切り５mm幅くらいの厚みにきります。
こんにゃくは、さいの目に切り身を入れてから湯通ししておきます。ころころサイズに切っておきます。 -
2
中火に熱したフライパンに、油を敷かずにベーコンを並べます。
じっくりとベーコンからでた油でこんにゃくを両面がこんがり焦げ目がつくように焼きます。油が多い場合は拭き取りながら。 - 3 柚子胡椒と、ポン酢を、みりんを合わせておきます。
- 4 ３を回し入れて、加えて味を絡めます。
- 5 お皿に盛りつけて、ルッコラを上に飾って出来上がりです。
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パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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