筍で☆簡単ピリ唐メンマが出来ちゃう~♪ レシピ・作り方

筍で☆簡単ピリ唐メンマが出来ちゃう~♪
  • 約15分
  • 300円前後
パウダー07
パウダー07
筍が メンマ風になっておいしいです♪

ご飯の友に! パクパク食べられます。

材料(3人分)

  • 筍 (アク抜きした物) 450g位
  • ☆油・ ゴマ油 大匙1/2・大匙1
  • ☆お砂糖 大匙2
  • ☆醤油 大匙2.5
  • ☆お酒 大匙1
  • ☆豆板醤 小1/3
  • ☆水 100cc
  • ゴマ油 (出来上がりに) 大匙1/2

作り方

  1. 1 筍を薄くスライスして 油大匙1/2とゴマ油大匙1でさっと炒めます。
  2. 2 ☆の調味料を加えて お水も加えて 煮詰めます。
    出来上がりにゴマ油1/2を加えて完成♪

きっかけ

大量の筍に困って作りました。

おいしくなるコツ

1日置くと 味が染み込みもっと美味しくなります♪ お好みで 七味・一味をかけても美味しいです(*^_^*)

  • レシピID:1660004134
  • 公開日:2012/05/14
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カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
ゴマ油 メンマ 簡単
料理名
メンマ
パウダー07
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つくったよレポート(2件)

  • 夏はぜ
    夏はぜ
    2020/05/14 09:38
    筍で☆簡単ピリ唐メンマが出来ちゃう~♪
    美味しく出来ました。
    辛いのが好きなので、唐辛子もプラスしました。
  • asa*****
    asa*****
    2014/04/23 10:00
    筍で☆簡単ピリ唐メンマが出来ちゃう~♪
    とっても美味しかったでーす(*^_^*)

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