具だくさんの冬瓜汁 レシピ・作り方

具だくさんの冬瓜汁
iikama
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ねぎやごぼうもいいと思います。

材料(4人分)

  • 冬瓜(皮をむいて) 200g
  • 人参 20g
  • しめじ 1/2パック
  • 豚肉こま切れ 80g
  • 和風だし 小さじ2
  • うすくちしょうゆ 小さじ3
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜を好きな大きさに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に野菜を入れて水を入れる。沸騰したら酒を入れ、豚肉を入れる。
  3. 3 調味料を入れる。

きっかけ

冬瓜をもらったから

おいしくなるコツ

豚肉は沸騰した中に入れないとくさみが飛ばない。

  • レシピID:1660002347
  • 公開日:2011/09/08
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冬瓜汁
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2013/11/18 06:18
    具だくさんの冬瓜汁
    冬瓜・じゃがいも・大根・豚肉でつくりました。おいしかったです。ありがとうございました。

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