夏はやっぱり！【冷やし中華】ごまだれ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でます。
生麺は袋記載の茹で時間を参考に。
スーパーでよく売っているふつうの麺（蒸し麺、茹で麺）は、さっと茹でる程度で。 -
2
茹であがった麺は、ザルに取り水洗いします。
水切りしておきます。 -
3
ボールに、水 大さじ2、卵、片栗粉を入れてよくかき混ぜます。
フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をひき、薄焼き卵を作ります。
フライパン全体に広く卵液を広げ、弱火で焼きます。 -
4
焼けた卵を細切りにします。
キュウリも細切りにします。
トマトは1ｃｍ角に切ります。
クシ切りでもＯＫ！お好みで。 - 5 ごまだれの材料を、全部混ぜ合わせます。
-
6
器に、麺、具材を乗せ、ごまだれをかけます。
できあがり！
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華麺
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カニ男爵2021/09/14 19:11
美味しくできました(^o^) -
Maki＊＊Maki＊＊2015/09/01 17:49
初めてゴマだれを作りました！美味しく出来ました(*^^*) -
ぎにゅ～2013/05/21 08:15
暑い日は、冷やし中華です！ごまだれ、美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした～(^-^)/ -
しの&2013/05/11 16:23
とても美味しくでしました。
暑くなってくるとやはり冷やし中華を食べたくなりますね～。
ステキなレシピをありがとうございました。
レシピへのコメント
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お好きな具材を入れてね。