鯵のおさしみで中華風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（1皿（2人）人分）
- 鯵（あじ）の刺身 小3匹分
- だいこん 10cm分
- きゅうり 1本
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- しょうがパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
鯵の刺身は一口大に切っておく。
大根、きゅうりはつま切りに。水で洗っておく。
☆あれば人参なども入れるとキレイです。 -
2
ボウルにごま油、めんつゆ、しょうがパウダーを入れて合わせる。
☆しょうがパウダーはすりおろしでも代用可です。 - 3 ボウルにお刺身、大根、きゅうりを入れて全体を混ぜ合わせてからお皿に盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 中華風カルパッチョ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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しょうがパウダーを加えてアクセントにしています。