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洋風親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
洋風親子丼
  • 500円前後

テレビを見て、作ってみたレシピ。
オムライスのような丼のような。トマトと卵が相性のいい組み合わせでおいしいです。

作り方

  • 1

    トマトは1/2に切り、へたを取り、ざく切りにする。
    卵は溶いておく。
    鶏肉は一口大にする。

  • 2

    フライパンに多めの油をしき、卵を高温で炒める。
    (油であげるような感じで。するとふんわりたまごになります。)卵は取り出しておきます。

  • 3

    油をキッチンペーパーでさっとふいた後、鶏肉、トマトを炒める。
    火が通ったら卵を入れ、水、めんつゆを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れる。

  • 4

    お皿にご飯を盛り、上から汁をかけて完成です!
    まぜながらいただきます。

きっかけ

テレビのまかないレシピで放送されていた内容を参考にしてみました。

おいしくなるコツ

食べた感想は、トマトと卵が高相性。めんつゆだけの味付けなのに、カフェのワンプレートディッシュみたいでした。

レシピID: 1660001805

公開日:2011.05.19

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関連情報

料理名
洋風親子丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
親子丼トマト鶏肉

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