圧力鍋で簡単 パンプキンスープ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単 パンプキンスープ
警固屋のタカさん
警固屋のタカさん
見た目はコーンスープみたい。でも食べたらあま~いパンプキンスープです。

材料(2~3人分)

  • カボチャ 250g位
  • 小麦粉 大さじ2
  • バターorマーガリン 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • お湯 250cc
  • 牛乳 300cc
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 カボチャは種を取り皮をむいて一口大に切る
  2. 2 鍋にバターをいれを熱し、カボチャを炒める。
  3. 3 2に小麦粉を入れさらに炒める。
  4. 4 3にお湯とコンソメを入れて混ぜコンソメが溶けたら蓋をして圧力がかかったら4分、急冷して蓋を開ける。
  5. 5 4をミキサーにかける
  6. 6 ミキサーにかけた5を鍋に入れ火にかけ牛乳を入れる。
    塩、故障で味を調え出来上がり!!

きっかけ

以前、友達に教えてもらったのを思い出し作ってみました。

  • レシピID:1660001215
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
パンプキンスープ
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