鶏のむね肉で。カリカリ揚げ、ねぎソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏のむね肉は、塩、こしょうをふっておく。
バットに片栗粉を入れて、鶏のむね肉を入れてつけておく。 -
2
めんつゆ、酢を1：1で合わせて、そこにねぎのみじん切りを入れる。
電子レンジで50秒加熱して、味を馴染ませておく。 -
3
フライパンなどに、油を入れて、鶏を揚げていく。
片栗粉ははらわずに、しっかりつけておくのがコツ。 -
4
片面７分ずつ、低温でじっくり揚げていく。
両面焼けて、中にも火が通ったら盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のカリカリ揚げ、ねぎソース
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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