鶏肉と蒸しキャベツの甘味噌炒め^_^ レシピ・作り方

鶏肉と蒸しキャベツの甘味噌炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ☆ 少々
  • ニンニク(チューブ)☆ 小さじ1
  • ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
  • 醤油☆ 大さじ1
  • コチュジャン☆ 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • みりん★ 大さじ2
  • 味噌★ 小さじ1
  • 砂糖★ 小さじ1
  • すりごま★ 大さじ1
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は、横半分に切り2cm幅に切ります。
    キャベツは、1cm幅の細切りにします。
    玉ねぎは、5mmの半月切りにします。
  2. 2 ★の調味料を混ぜておきます。
  3. 3 ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、もみます。
  4. 4 片栗粉と小麦粉を加え、まぶします。
  5. 5 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で4分焼きます。
  6. 6 キャベツと玉ねぎを加え、蓋をして、弱めの中火で2分蒸し焼きにします。
  7. 7 2を加え、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順6 蒸し焼きにする時は、火を少し弱めると良いと思います^_^

  • レシピID:1650024710
  • 公開日:2023/08/22
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鶏もも肉しょうゆ味噌玉ねぎキャベツ
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