鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
味噌タレの材料（味噌 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖小さじ2）を混ぜ合わせておく。
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2
鮭は水で洗い、血などを洗い流したらキッチンペーパーで水気を切っておく。
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3
キャベツは3cm程のざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。
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4
フライパンにバター 小さじ1をしいて中火で熱し、鮭の身を下にして焼き目がついたら裏返す。
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5
鮭の周りに野菜を全て入れ、味噌タレを全体にかけ、蓋をして弱火で5分〜10分ほど焼く。
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6
鮭に火が通り、味噌タレが全体に馴染んだら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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うめたよす2022/09/07 21:02
美味しくできました！
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