とっても柔らか♪オーブンで味噌唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を唐揚げのサイズにカットし、ポリ袋に入れます。
2. 2 味噌大さじ2と小さじ1（42g）を袋に入れ、肉によくもみ込みます。
   20分～一晩おいて味を染み込ませると◎（焼いたとき柔らかくふっくらします）
3. 3 新しい袋に片栗粉大さじ2をいれ肉と絡め、ベチャっとしていたら袋を新しくして片栗粉大さじ2をいれ馴染ませます。
4. 4 オーブン（機能の電子レンジ）を200度に予熱
   天板にクッキングシートをしき、鶏肉を皮が外側になるよう丸く成形します。
   シートの上に皮面を上にして200度で20分で完成！
5. 5 裏返し更に5分加熱するとカリカリになります
6. 6 電子レンジで加熱したら…
7. 7 お皿にのせた生肉を500W5分でラップをして加熱し、天板、ラップを取りグリル・トースターで5分焼く