厚揚げと小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
小松菜は水で洗い、根元を取り、3cm幅に切る。
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2
厚揚げ 2/3個は油抜きし、食べやすい大きさに切る。
-
3
鍋に水 150cc、薄口醤油 大さじ1、みりん 大さじ1/2、だしの素 ひとつまみ、だし昆布 1cm、小松菜の根の部分を入れて火にかける。
-
4
煮立ったら弱火にし、厚揚げ、小松菜の葉の部分を加えて10分煮たら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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