甘辛鶏肉とひらたけのニラ卵炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉ほ、一口大に切ります。
   ニラは、３cm幅のザク切りにします。
   ひらたけは、小房にわけます。
2. 2 ボールに卵と塩を加え、軽く混ぜます。
3. 3 フライパンに大さじ１の油をひき、ニラを中火で2分炒め、２に加え、混ぜます。
4. 4 フライパンを軽く温め、3を流し込み、大きくかき回しながら、中火で1分炒め、お皿に取り出します。
5. 5 ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、揉み込みます。
6. 6 片栗粉を加え、満遍なくまぶします。
7. 7 フライパンに、大さじ２の油をひき、6を中火で５分焼きます。
8. 8 ひらたけを加え、中火で1分炒めます。
9. 9 ４とオイスターソースを加え、ヘラで全体を絡ませるように、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^