ほうれん草と人参の胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参を3cmの長さ程の千切りににします。
ほうれん草をよく洗います。 - 2 お鍋にたっぷりの水、塩、1の人参を入れ火にかけます。
- 3 沸騰して人参に火が通ったら、人参は穴あきのお玉等すくい、取り出しておきます。
-
4
人参を取り出して沸騰している鍋に、ほうれん草を茎の方から入れます。
茎が少し、しんなりしてきたら、葉の方をも入れ込み1.2分茹でてザルに上げます。 - 5 水で一度冷やしてから、水気をよく絞り、根元は切り落として、3cm程の幅に切ります。
- 6 ボールにAを全て入れよく混ぜ合わせてから、茹でた人参とほうれん草を入れて、しっかり和えたら出来上がりです！
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つくったよレポート（1件）
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ごつう2023/04/15 23:43
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
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