鶏むね肉のバーベキューチキンプレート レシピ・作り方

鶏むね肉のバーベキューチキンプレート
  • 約15分
たにちゃんK
たにちゃんK
甘めのバーベキュー味でごはんが進むメニューです♡

材料(2人分)

  • ごはん 2人分
  • レタス 6枚
  • きゅうり 8切れ
  • トマト 4切れ
  • 鶏むね肉 300g
  • 〈下味用〉
  • ◯ニンニクチューブ 小さじ2
  • ◯塩 小さじ1/3
  • ◯酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ6
  • サラダ油 揚げ焼きできる量
  • 〈バーベキューソース〉
  • *ケチャップ 大さじ2
  • *みりん 大さじ1.5
  • *酒 大さじ1.5
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *ウスターソース 大さじ1
  • *水 大さじ1

作り方

  1. 1 【下準備】
    ・レタスを洗いちぎる。
    ・きゅうり、トマトを好きな形に切る。
  2. 2 鶏むね肉の全面、フォークで刺し穴を開ける。
    そのあと、一口大に切る。
  3. 3 ポリ袋に鶏むね肉と◯の調味料を入れ揉み込む。
  4. 4 ポリ袋に片栗粉を入れまんべんなくまとわせる。
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉を入れ焼き揚げしていく。
  6. 6 下の面が白くなったら裏返しさらに焼いていく。
  7. 7 鶏むね肉の中まで火が通ったら、フライパンの油を拭き取り、*の調味料を加え絡ませる。
  8. 8 器にごはんを盛り、⑥、レタス、きゅうり、トマトを盛り付けて完成。

きっかけ

ガッツリ食べたくて、甘い味付けに食欲そそるメニューにしました!

  • レシピID:1650019868
  • 公開日:2021/08/17
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カテゴリ
鶏むね肉フライパンだけでおつまみその他調味料夕食の献立(晩御飯)お肉のおもてなし料理
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