鯖缶の汁を使った冷や汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
・絹ごし豆腐の水切りをする。
・きゅうりを薄切りにし、塩振って、水分が出てきたら水気を切る。
・みょうがと大葉を千切りにする。
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2
ボウルにだし汁を入れ、味噌を溶かす。
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3
次に白ごまも入れ混ぜ合わせる。
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4
きゅうり、みょうが、大葉、一口大にちぎった絹ごし豆腐、鯖缶の汁を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
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5
器にごはんを盛り、その上に③を注ぎ完成。
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でも鯖ごと使っても絶対美味しい1品です！