我が家の切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下準備】
・人参の皮をむき、細めの拍子切りにする。
・椎茸を洗い薄く切る。
・切り干し大根を水につけ戻す。
-
2
鍋にサラダ油を入れ、切り干し大根、人参、椎茸を加え、2分ほど炒める。
-
3
鍋に水、ほんだし、砂糖、みりん、しょうゆを入れ煮詰める。
水気が１／３量になったら完成。
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