【業スー】ジャンツォンジャンで鶏胸焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は観音開きにし、格子状に切れ目を入れてから一口大にそぎ切りにする。
中華だしを全体にまぶし、揉み込む。
-
2
1に片栗粉をまぶす。
全体をコーティングするように♪ - 3 フライパンに油をいれ火をつける。2の肉を重ならないようにいれ、中火で色が変わるまで焼く。
- 4 色が変わったら裏返し、酒大さじ2を全体にふりかけ蓋をし、火を通す。
-
5
お子様はそのまま、大人は業務スーパーの姜葱醤をつけて食べると美味です♪
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