香り高い春菊の味噌汁 レシピ・作り方

香り高い春菊の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
くるくるタコ
くるくるタコ
春菊のほろ苦さが良いです

材料(2人分)

  • 春菊 50g
  • 400cc
  • 顆粒和風だし 小さじ1.5
  • 小さじ2
  • 味噌 大さじ1弱
  • 白ゴマ ひとつかみ

作り方

  1. 1 春菊の硬い部分を切り落とし、5センチに切る。
  2. 2 熱湯に顆粒だしと酒を加えて
    春菊を加え、加熱する。
  3. 3 春菊が柔らかくなったら味噌を溶く。
  4. 4 椀に流し白ゴマをかけ完成

きっかけ

シンプルな味噌汁が飲みたかったので

おいしくなるコツ

煮すぎないように

  • レシピID:1650018197
  • 公開日:2021/05/01
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