うずらの卵で味玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- うずらの卵 20個
- 麺つゆ 100cc
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水とうずらの卵を入れ火にかける。沸騰後5分間茹でる。
- 2 うずらの卵を氷水で10分以上冷やし、殻を剥く。
- 3 ジップロックにうずらの卵と麺つゆを入れて、冷蔵庫で一晩寝かせて完成。
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