チキン南蛮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 とりもも肉の両面に片栗粉のとこしょうをつける。溶き卵を両面につけ、小麦粉を両面つける。
- 2 鍋に油を入れ中火で加熱。とりもも肉を両面を揚げるてバットに取り出す
- 3 フライパンを中火で加熱して、★と揚げ肉を入れ、両面を炒めるて皿に取り出してタルタルソースとバジルをかける
- 4 ●を付け添えて完成‼︎
きっかけ
お店で食べた味を手軽に再現してみたかった
おいしくなるコツ
揚げた時に多少レアの方が肉汁が閉じ込められて旨みが増します。
- レシピID:1650017412
- 公開日:2021/02/28
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つだ麻里依2021/03/11 19:26ごちそうさまでした