オクラのめんつゆがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラのへたを切り落とす。まな板の上に塩をまぶしてコロコロと板ずりをして表面のうぶ毛をとります。
- 2 鍋にお湯を沸かして1分半ほど茹でる。
- 3 茹で上がったら2センチくらいにオクラを切ってお皿に盛り付け、めんつゆをかけかつお節をまぶしたら完成！
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