夏にオススメ＊鶏ムネ肉のバンバンジー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークで数カ所穴を開けておきます。
- 2 臭み消し用に長ネギの青い部分を５センチ程に切ります。
-
3
鍋に鶏むね肉、長ネギの青い部分を入れ、鶏むね肉がかぶるくらいの水を入れます。
材料の◎を入れ、中火で沸騰させます。 -
4
沸騰してから８分程煮ます。火が通ったら火からおろし、１５分そのまま放置します。
その後、水気を切り粗熱をとります。 - 5 きゅうりは千切り、長ネギはみじん切りします。
- 6 ボールに★の材料をよく混ぜ合わせ、ゴマダレを作ります。
- 7 鶏むね肉の粗熱がとれたら、皮を取り、食べやすいサイズに割きます。
- 8 器にきゅうり、ミニトマト、割いた鶏むね肉を盛り、ゴマダレをかけて完成です♩
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