ざるそば(おろし添え) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根をすり下ろし、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 鍋に水を沸騰させ、そばを袋の表示通りに茹で氷水でしめる。ゆで汁の蕎麦湯はおたまで急須に取り分けておく。
- 3 卵を溶きほぐし、フライパンで薄く焼いて、冷めたら細切りして錦糸卵を作る。
-
4
出汁醤油をつけつゆ用に準備する。
ID1650014291 -
5
ざるそば用の皿に2を盛り、錦糸卵と刻み海苔を乗せる。
小皿に大葉をひき、おろし大根、小口切りした青ネギ、スライスレモン、わさびを盛り薬味添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
