豆もやしナムル レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 豆もやしを10秒ほどさっと茹でる。
- 2 鍋の湯を捨てた、ポン酢を入れて混ぜ合わせ、小鉢によそいます。
- 3 ごま油を垂らして出来上がり。
きっかけ
豆もやしの栄養価をネットで調べていたら、ビタミンCが豊富!カリウムも!お酒のつまみにもってこいで食卓に出したくなりました。
おいしくなるコツ
茹で時間は10秒以内にする事。栄養や食感を保てます。あと、ごま油は小鉢によそってからかける方が加減出来て、香りも良いです。
- レシピID:1650013879
- 公開日:2020/05/15
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