5分!?生ダコ&めかぶの和え物♪(味噌、酢ほか) レシピ・作り方

5分!?生ダコ&めかぶの和え物♪(味噌、酢ほか)
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
タコの上の黄色い感じのが味噌の色です♪タコにめかぶを絡めて、お召し上がり下さい❤・・❤

材料(約2人分)

  • めかぶ 小1パック(45g)
  • 生食用みずダコ 100g弱
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆砂糖 ふたつまみ
  • ☆味噌 小匙1位
  • ☆米酢(まろやか) 大匙半位
  • あれば、キンカン 1つ

作り方

  1. 1 皿に、めかぶを敷く。タコを食べ易く切って◆をまぶして乗せる。混ぜた☆をタコにかける。縦4つに切ったキンカンをトッピングする。
  2. 2 ★酢味噌と自然な甘さのキンカンは合います。香りも良くなります。
    ★キンカンの種は取ってしまう方が食べ易いのですが、色的に緑の種は残しています。

きっかけ

タコ自体が栄養価が高いそうですが、他の身体に良さそうな素材と合わせました。

おいしくなるコツ

タコに砂糖味は付けていますが、☆味を甘くしたい場合、お好み量の砂糖(分量外)を加えて、美味しく召し上がって下さいね。

  • レシピID:1650013103
  • 公開日:2020/03/07
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カテゴリ
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料理名
5分!?生ダコ&めかぶの和え物♪(味噌、酢ほか)
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