あっさり♪春キャベツと豚バラ肉の野菜炒め^_^ レシピ・作り方

あっさり♪春キャベツと豚バラ肉の野菜炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
とてもシンプルな味付けです。
春キャベツと豚バラ肉の甘味が、楽しめます^_^

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 200g
  • 春キャベツ 3枚
  • 人参 1/2本
  • ニラ 1/2袋
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • 酒☆ 大さじ1
  • シャンタン☆ 小さじ1
  • 醤油☆ 大さじ2
  • 味の素☆ 少々
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラ肉は、1cm幅に切ります。
    春キャベツは、芯の部分は2mm幅の輪切りにします。
    葉の部分は、一口大に手でちぎります。
  2. 2 人参は、2mm幅の短冊切りにします。
    ニラは、3cm幅のザク切りにします。
  3. 3 フライパンに油をひき、春キャベツの芯と葉を中火で3分炒めます。
  4. 4 人参とニラを加え、蓋をして、中火で3分炒めます。
  5. 5 豚バラ肉と☆の調味料を加え、蓋をして、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

蓋をして、炒めた方が、野菜から出る水分で、豚バラ肉が、蒸し焼き状態になるので、脂っこくなくて、美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650011153
  • 公開日:2019/04/30
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肉野菜炒めにらにんじんキャベツ豚バラ肉
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つくったよレポート(2件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/11/27 11:42
    あっさり♪春キャベツと豚バラ肉の野菜炒め^_^
    ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
  • とぐち
    とぐち
    2019/05/01 22:23
    あっさり♪春キャベツと豚バラ肉の野菜炒め^_^
    美味しく出来ました!ごちそうさま(*´▽`*)

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