レンコンとちくわの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 1節
- ちくわ 2本
- 高菜(小松菜でも良い) 2株
- ◎醤油、砂糖、酒 各大さじ１
- 唐辛子(輪切り) 1本分
- 白ごま 二つかみ
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
レンコンは皮をむき、薄切りにし、酢水にさらす。
ちくわは2mm位の厚さに切る。
高菜は3cm位の長さに切る。 -
2
ごま油を熱し、唐辛子とレンコンを入れ炒める。
次にちくわと高菜を加えしんなりしたら調味料◎印を入れて煮汁が無くなればOK。 - 3 お皿に盛り白ごまをかける。
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