ノンオイル5分!?千枚漬けで❤コールスロー♪ レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
- 1 キュウリを縦半分にして薄く斜め切りする。キャベツ芯を繊維と逆方向に薄く切る。葉の部分を1cm幅程度に切る。これらに塩と砂糖をかけて混ぜるように軽く揉む。
- 2 千枚漬けを放射状に8等分に切り1.に混ぜてギュギュッと揉む。味が馴染むまで揉んだら出来上がり。
きっかけ
コールスローサラダも飽きないように工夫して作っています。
おいしくなるコツ
キャベツを剥がす時に食べ易く裂いてしまうと早いです。キャベツの葉を芯やキュウリの後から切ると、材料全てをまな板に乗せて用意しておき、作業も行えると思います。
- レシピID:1650009205
- 公開日:2017/01/19
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