レモンドレッシングで❤水菜&生ハムのサラダ♪ レシピ・作り方

レモンドレッシングで❤水菜&生ハムのサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
切った順にお皿に乗せて行くだけなので早いです♪ドレッシングは作り慣れると一回で味が決まります❤・・❤

材料(2~4人分)

  • 水菜 1株
  • きゅうり 細、半本
  • 黄色いミニトマト(色が合う) 5つ
  • スライスチーズ 1枚弱
  • 生ハム切り落とし(安くて扱いが楽) 手の平大
  • 飾りのレモン輪切り 1枚
  • ☆以下、ドレッシング
  • レモン汁 10cc(小、半個分位)
  • オリーブ油 10cc
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ふたつまみ
  • 胡椒(挽きたてが美味しい) 少々

作り方

  1. 1 皿に3cm程度に切った水菜を入れる。キュウリを縦半分にして斜め薄切りして乗せる。トマトを縦半分に切って乗せる。
    ★トマトは断面とそうでない側が両方見えるようにしています。
  2. 2 チーズを放射状に8つに切って7枚を放射状に飾るように乗せる。
    ★1枚は不要ですが、乗せてしまっても構いません。沢山乗せるよりスペースがあった方が見栄えがいい気はします。
  3. 3 空いている所にハムを千切って乗せる。飾りのレモンを片端を切り落とさないように半分にカットし、ひねって中央に乗せる。☆を混ぜて(ちゃんと溶けなくてOK)かけたら出来上がり。
  4. 4 ★ドレッシングの味見をして、味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。レモンが酸っぱいので砂糖を気持ち多めが美味しいです。

きっかけ

水菜で、おもてなしに対応するサラダを作りました。

おいしくなるコツ

チーズの切れ端をひとつ省いたのは、奇数の方が見栄えが良い気がしたからで、材料に「弱」としています。

  • レシピID:1650008840
  • 公開日:2016/08/10

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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダフレンチドレッシング低カロリーおかず混ぜるだけでおつまみ前菜・サラダ
関連キーワード
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料理名
レモンドレッシングで❤水菜&生ハムのサラダ♪
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