スパイスが無くても❤ココアの隠し味でカレーライス♪ レシピ・作り方

スパイスが無くても❤ココアの隠し味でカレーライス♪
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ちょっとハヤシっぽいカレーです❤・・❤ヘルシーかなとココアを加えてみました♪

材料(2人分)

  • 温かいご飯(サンプルは雑穀) 2膳
  • 豚切り落とし肉 100g
  • タマネギ、人参 各、半分
  • ぶなしめじ 親指と人差し指の輪位
  • *ルイボスティー(水でも) 250cc
  • *純ココア 大匙2
  • 粉末カレールウ(固形でも) 大匙3位
  • ウスターソース 大匙1位
  • 炒め用油 大匙1位
  • あおさ粉 ひとつまみ
  • レモン輪切り 2枚

作り方

  1. 1 鍋に油を入れ、中火で点火。ザク切りしたタマネギを入れる。乱切りした人参を入れる。肉を加え、肉の色が変わるまで炒める(強火でもOK)。
  2. 2 *を加え、根元を切り落としたシメジをほぐして加え、人参に火が通るまで蓋をして弱火で煮込む(沸騰するまで強火でOK)。ルウとソースで味付け。
  3. 3 お皿にご飯と盛り付ける。境目にアオサを振る。レモンを飾って出来上がり。
    ★レモンは片端を切り落とさないように半分に切って捻っています。

きっかけ

カレーの隠し味でチョコレートを入れてみてと言われたのですが、ココアにしました。

おいしくなるコツ

じゃが芋は、カロリー減と時短の為に使っていません。時間が経った時にも、じゃが芋は味が落ちる気がしています(入れる時もあります)。専門店でも余り入っていないようです。

  • レシピID:1650008208
  • 公開日:2015/11/30
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カテゴリ
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料理名
スパイスが無くても❤ココアの隠し味でカレーライス♪
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つくったよレポート(1件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2021/02/18 13:40
    スパイスが無くても❤ココアの隠し味でカレーライス♪
    初めてルイボスティーとココアを入れて作りましたが、上品なホテルのようなカレーになりました!美味しかったです♪

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