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5分で常備菜❤べたつかないピーナッツ味噌♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • *ピーナッツ(生)

    1カップ

  • *炒め用油

    大匙1

  • ☆味噌

    大匙山盛り1

  • ☆日本酒

    大匙2

  • ☆砂糖

    大匙1

  • 白ごま

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分で常備菜❤べたつかないピーナッツ味噌♪
  • 300円前後

ピーナッツの渋皮に栄養があるらしいので、味付け控えめでナッツ感を生かして作った1品です❤・・❤

作り方

  • 1

    フライパン弱火で*を入れて炒る。焦げ目が付いて、1,2粒ハネるまで。
    ★その間に、手順2.の準備をしておきます。

  • 2

    小鍋弱火で☆を煮溶かす。フライパンの火を止めて加えて味付けする。
    器に移して、ゴマをトッピングして出来上がり。

  • 3

    ★調味料を加える時にハネるので火傷にご注意下さい。
    ★出来立ては、湿気て感じるかもしれませんが、置いておくと大丈夫になります。

きっかけ

生のピーナッツが手に入ったので、ピーナッツ味噌をヘルシーな感じで作りました。

おいしくなるコツ

調味料を増やせば、味がハッキリした、ねっとり系のピーナッツ味噌になります。

レシピID: 1650008071

公開日:2015.11.05

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