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簡単オシャレ❤オクラ&焼きエリンギの芥子あえ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単オシャレ❤オクラ&焼きエリンギの芥子あえ♪
  • 300円前後

絞らなくて良くて100円ちょっとです❤・・❤全体にツルツルです♪(キノコは茹でるより美味しくてシャレてる気がします)

作り方

  • 1

    オクラのヘタ部分をまな板で支え、オクラの面に合わせて切り落とす。塩ひとつまみ(分量外)をかけてゴロゴロ数回板ずりする。洗ってから被る程度の水(分量外)で茹でる。

  • 2

    エリンギを食べ易くスライスしてグリルで焼く。★長さ半分にして、5mm~1cm幅に切っています。

  • 3

    カレー用の皿など(バット等)に*を入れておく。1.をおたま等でここに移して合える。2.も加えて合える。お皿に移し、おかかをトッピングして完成。

きっかけ

簡単に、コジャレた芥子和えを作りました。

おいしくなるコツ

ザルを使う手間を省いています。おたまで移すと自然と湯が付いて来てダシ汁になります。

レシピID: 1650007476

公開日:2015.05.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.07

    簡単にできて美味しかったです。ごちそうさまでした。

    おお!色良く美味しそうに作って貰えて嬉しい❤・・❤オクラのヘタは、鉛筆をナイフで削るようにすると栄養が高い部分が摂取できるらしいけど、ちょっと面倒w感謝!ラヴ♪

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  • 2018.11.27

    エリンギがかつおで隠れてますが( ;∀;)とっても美味しかったです(^_-)-☆

    一番乗り、おめでとう!結構イケる味でしょう?❤・・❤普段は、オクラの鉛筆削り(?)は面倒でしないけど、ここにも栄養ある♪たっぷりなおかか、可愛い♪感謝!ラヴュ♪

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レシピへのコメント

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