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簡単オシャレ❤オクラ&焼きエリンギの芥子あえ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

簡単オシャレ❤オクラ&焼きエリンギの芥子あえ♪
  • 300円前後

絞らなくて良くて100円ちょっとです❤・・❤全体にツルツルです♪(キノコは茹でるより美味しくてシャレてる気がします)

作り方

  • 1

    オクラのヘタ部分をまな板で支え、オクラの面に合わせて切り落とす。塩ひとつまみ(分量外)をかけてゴロゴロ数回板ずりする。洗ってから被る程度の水(分量外)で茹でる。

  • 2

    エリンギを食べ易くスライスしてグリルで焼く。★長さ半分にして、5mm~1cm幅に切っています。

  • 3

    カレー用の皿など(バット等)に*を入れておく。1.をおたま等でここに移して合える。2.も加えて合える。お皿に移し、おかかをトッピングして完成。

きっかけ

簡単に、コジャレた芥子和えを作りました。

おいしくなるコツ

ザルを使う手間を省いています。おたまで移すと自然と湯が付いて来てダシ汁になります。

レシピID: 1650007476

公開日:2015-05-04 18:26:27.0

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