からすかれい❤芥子醤油ホイル包み焼き♪(豆苗など) レシピ・作り方
材料(1人分)
- からすかれい(他の白身魚でも♪) 1切れ
- *醤油、みりん 各小匙1位
- からし(粉芥子なら更に減塩♪) 小匙3分の1位
- 人参 5cm長さ程度を4分の1本
- ぶなしめじ(他のキノコでも♪) 親指と人差し指の輪に入る位
- 豆苗(カイワレ等でも♪) 数本
作り方
- 1 カレイの両面に*を塗る。包める大きさのホイルに置く。表面に芥子を塗る。
- 2 人参を細く切って(皮付きOK)、カレイの右半分に乗せる。根元を落としたシメジをバラして左半分に乗せる。包んで、オーブントースターで8~10分程度焼く。
- 3 お皿に移してホイルを開き、カレイが見えるように人参とシメジを右にズラす。半分に切った豆苗を飾って出来上がり。
きっかけ
魚も積極的に食べたいので、減塩な1品を作りました。
おいしくなるコツ
減塩になっていますので、沢山からだを動かした後などは無理せず、この上から醤油やポン酢などかけてお召し上がり下さい。
- レシピID:1650007296
- 公開日:2015/03/21
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