野菜と蒸し鶏の豆乳クリームパスタグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を加えて半分に折ったスパゲッティーを表記時間茹でてザルに上げる。
-
2
じゃがいもはラップで包み、レンジで３分ほど加熱し、皮をむいて一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、トマトと蒸し鶏は２センチ角に切る。 - 3 フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶かし、そこへ玉ねぎを加えて半透明になるまで炒め、トマトを加えて少し身が崩れる程度まで炒める。
- 4 ３のフライパンへ小麦粉を振り入れ、弱火で焦げないようにじっくりと５分ほど炒めたら、豆乳を２〜３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 5 ４へ２のじゃがいもと蒸し鶏を加えて弱火のまま温める程度に加熱し、１のスパゲッティーも加えて混ぜ、塩・こしょう・ナツメグパウダーを混ぜて調味する。
- 6 グラタン皿に５を入れて上からピザ用チーズをのせ、トースターまたは魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
