味噌ソースで☆和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギとしいたけをみじん切りにして、ボウルに入れ、豚挽肉、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを加えて粘り気が出るまでよく混ぜ、４等分にして成形する。
- 2 熱してオリーブオイルをしいたフライパンに１の肉ダネを並べ、中火で焼き色がつくまで焼き、裏がえして弱火で蓋をし、中心に火が通るまで蒸し焼きにする。
- 3 皿に並べてゴマ味噌ソ−スをかける。
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