ヘルシー❤魚肉ソでカレーライス♪(トマト缶ほか) レシピ・作り方

ヘルシー❤魚肉ソでカレーライス♪(トマト缶ほか)
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
150円程度です❤・・❤肉汁が出ない分、色々と簡単な工夫をしています♪

材料(約3人分)

  • 温かいご飯(雑穀はお勧め♪) 3膳
  • バター 1欠片
  • タマネギ 半分
  • 人参 半本
  • ジャガイモ 1個
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • *トマト水煮缶 半缶(200g)
  • *はちみつ 大匙1
  • *水 160cc
  • カレールウ 3人分(60g位)
  • パセリスパイス 少々
  • ウスターソース 大匙1.5

作り方

  1. 1 半量のタマネギを粗みじん切りして、バターと強火にかける。たまに混ぜます。残りのタマネギは1cm幅程度に切って、飴色になった所に加える。
  2. 2 人参、ジャガイモ(皮付きOK)を一口大に切って加え、芋の端が少し透明になるまで炒める。中火。*を加えて強火。魚肉ソを1cm幅程度に斜め切りして加える。弱火。芋に火が通るまで煮る。
  3. 3 ルウを加えて溶かす。鍋底とおたまで押し潰すと早いです。終わり頃は火は止めて余熱でOK。
  4. 4 ご飯をよそって3.を盛り付ける。パセリを振る。食べる直前にソースを1皿に大匙半かけてお召し上がり下さい。

きっかけ

カレーにも魚肉ソーセージを使ってみました。

おいしくなるコツ

具に火が通る間に水分は減りますが、トマトがいい感じになります。

  • レシピID:1650006966
  • 公開日:2015/01/31
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カテゴリ
その他のカレー夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理その他のさかな全般トマト缶
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料理名
ヘルシー❤魚肉ソでカレーライス♪(トマト缶ほか)
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