出汁が決め手！たっぷり海藻の和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
昆布、焼きあご、かつお節はそれぞれミルミキサーで粉状になるまで撹拌する。
長ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に水４カップと１の粉状にしただしの素を入れて蓋をして強火で加熱し、沸騰したら中火にして長ネギを加えてさっと火を通す。
- 3 ２にしょうゆと塩を加えて調味し、わかめととろろ昆布を入れたお椀に注ぐ。
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