春キャベツと牛すじの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛すじは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。 - 2 フライパンを熱し、ごま油をしき、牛すじを入れて色が変わるまで炒め、酒を振り入れてアルコールが飛ぶまで強火で加熱する。
- 3 ２のフライパンに玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒めたらキャベツを加えてざっと炒め、おろししょうが、しょうゆとみりん、コチュジャンを加え全体に味がなじむように混ぜながら炒める。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
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aytmm2020/01/19 10:08
美味しかったです(^o^)
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