簡単【イタドリ入り餃子】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【材料を切る】
ニラ・長ネギ・白菜・ニンニクはみじん切りにする。イタドリは、やや大きめのみじん切り。
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2
【塩揉み】
切った野菜に塩を加えて水分を出す。
でた水分は捨てる。
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3
【肉・調味料を入れる】
野菜の入ったボールに肉と醤油・ごま油を入れてよく捏ねる。
-
4
【餡をつめる】
餃子の皮に捏ねた餡を入れていく。
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5
【焼く】
油を敷いたフライパンに餃子を並べ中火で2分程度焼く。その後お湯を50ml程入れて蓋をして弱火で2分蒸し焼き。
蓋を開け再び中火で水分が飛ぶまで焼くと完成です。
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ksgogo
こんにちは。食べること大好き！お料理大好き！な専業主婦（２７歳）です。
趣味は食べ歩き、ホームパーティー、農業、ダイエット・・・と多岐にわたります。
最近は野菜ソムリエの勉強中なので、お野菜料理も増やしていきます！
レシピは【簡単】をモットーにしています！是非簡単メニューでお料理してみませんか？
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