早い！海苔の佃煮アレンジ♪紅生姜を少々で１１０ｇ レシピ・作り方
材料（約８人分）
- 板海苔（黒々していると美味しく出来る） ４枚
- 水 １００ｃｃ
- ＊醤油 大匙２
- ＊みりん 大匙２
- ＊日本酒 大匙３
- 紅しょうが 大匙１
- 砂糖 大匙１～２
作り方
- 1 やや大きな鍋に、海苔を２ｃｍ角程度にちぎって入れる。鍋の中ですると散らばりません。水を加える。＊とちぎった紅生姜を加えて海苔がかぶるように混ぜ、５分程度置く。どろどろになります。
- 2 １．を強火で混ぜながら煮る。２分程度で、ほぼ汁気がなくなるので火を止める。以降は余熱で大丈夫です。味見しつつ砂糖を加えて、１分程度放置して完成。
- 3 サンプルは、紅生姜をトッピングしています（分量外）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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