ドイツのハムで、ちょっと贅沢なパスタ♪ レシピ・作り方

ドイツのハムで、ちょっと贅沢なパスタ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
おつまみで食べているスモークハム等を、ペペロンチーノにしました。ドイツのハムがお勧めです。旨みがあって、塩不要です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スパゲティーがかぶる量の熱湯で、麺を茹でる。食べてみて、やや芯がある程度に硬め。茹で時間8分と書いてあったら、5分位です。
  2. 2 鷹の爪(辛くて大丈夫なら、小口切りで)と薄くスライスしたニンニクをフライパンにオイルして炒める。香りが立ったら、食べ易くカットしたハムを加える。火は弱めです。
  3. 3 鍋からフライパンにスパゲティーを移して(お湯切りは不要)、火を止めて、コショウして全体を混ぜる。盛り付けて飾りをする。

きっかけ

減塩を心がけるようになったので、ハムをそのままではなく、パスタにして緩和させました。

おいしくなるコツ

炒めるというより、混ぜるだけで充分です。おつまみとして食べる場合は、塩も振った方が美味しいです。

  • レシピID:1650005416
  • 公開日:2013/09/19
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カテゴリ
ペペロンチーノ
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料理名
ドイツのハムで、ちょっと贅沢なパスタ♪
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つくったよレポート(2件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/04/26 20:29
    ドイツのハムで、ちょっと贅沢なパスタ♪
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    最近はパスタで炭水化物を摂取してるので数値が少し↑で気分がイイわ❤お爺ちゃん先生にも褒められたwこれ美味しい~❤リピしたい❤ウマ
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/10/27 18:33
    ドイツのハムで、ちょっと贅沢なパスタ♪
    こんにちは
    ドイツのハムではないですが ちょっと高いハムでつくってみました 本日のお弁当です

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