松茸のお吸い物で鮮やかなキンピラ♪（人参＆セロリ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 １本
- セロリ １本
- ＊野菜は、合わせて１２０ｇ位です
- めんつゆ（３倍濃縮の場合） 大匙１
- 薄める水 大匙３
- 足す水 大匙４
- みりん 大匙１
- 砂糖 小匙１
- 松茸のお吸い物（インスタント粉末） １袋（１杯分）
- 炒め用ゴマ油 大匙１
- あれば、一味唐辛子 少々
作り方
-
1
調味料全てを器に入れて混ぜる。麩が開いて来ます。野菜は、５ｃｍ位の長さにして、千切りする。今回は、人参の皮を剥いていますが、剥かなくて大丈夫です。
- 2 油をしたフライパンで、野菜を炒める。弱めの火で２分程度です。調味料を加えて、２分程煮る。人参を食べてみて柔らかいようなら火を止める。
- 3 麩は取り除けておいて、盛り付けた最後に乗せる。一味を振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2013/09/20 14:54
色鮮やかなキンピラができましたよ～（＾ｃ＾） マツタケ風味で上品なお味にセロリのさっぱりが合いますね☆ 食べ出したら止まらなくなりそうです＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
